石狩の名店「麺や雅」で、昼食を摂った。
メニューは色々とあるのだが、財布の軽い私が選択したのは、当然「700円セット」である。
「雅味噌」+「肉マヨおむすび2個」=700円は、まさにバーゲンプライス!
要注目は、卓上に置かれた「麺や雅 味噌用オリジナルスパイス」である。
その小型ミルには、唐辛子や黒胡椒・フライドガーリック等の香辛料がブレンドされている。
これを挽いてかけると、その味噌スープがますます香り立ち、まろやかさが増幅される。このスパイスは最高だ!コレ、できれば単品で売ってほしい。
自家製麺のもちもち感・つるつる感が秀逸なのは、いうまでもない。
当然、どんぶりの底まで味わわせていただきました。いやあ、満足満足!このランチセット、「平日11~14時限定」なのが、ちょっと惜しいですなあ。