富士見食品 屋台の味とんこつラーメン

　４年ほど前に「らーめん缶」なるものが一世を風靡したことを、アナタは憶えているだろうか？
　本日食品庫を漁っていたところ、その種の製品が発掘されたので、それを昼食にすることに。
　　　　
　その名は「屋台の味とんこつラーメン」。大分県の富士見食品の製品である。
　　　　
　　　　
　蒟蒻麺を用いることで、麺がのびる懸念を払拭。「ラーメンを缶詰とすることに成功した」という、この製品。　　　　
　　　　
　アウトドアでも喰えるように、折りたたみのフォークが付いているのが、粋な気くばりである。
　　　　
　ちょっと気になったのは、切れ果てていた賞味期限。
　　　　
　意を決してドンブリに開けてみると、脂が白く固まってはいるが、「異臭」はしなかった。
　缶詰だからおそらく大丈夫だろうと、自己責任でいただくことに。
　　　　
　さて、レンジでチンすること３分。脂は溶け、スープの表面にいいあんばいの油膜を作ってくれた。
　　　　
　糸こんにゃくとしか言いようのない麺だが、スープとの相性は良い。
　スープへの絡みが、とても良い。ラーメンだと思えば、ラーメンだと思えなくもないかも・・・
　　　　
　チャーシューは味付けの濃い、缶詰風情のお味。まあ、缶詰だから、これでイイのだ。
　　　　
　メンマもまた、ふにゃっとした歯応えが、缶詰風情。
　　　　
　だが、スープは結構イケている。
　若干しょっぱいが、しっかりとしたその豚骨テイストは　あなどれないお味だ。
　加えて、その中に散りばめられた、白ゴマの風味も生きている。
　　　　
　そして、しっかり完食。蒟蒻麺だから、カロリーオフなハズだ。
　ヘルシーな昼食だったと、思いたい。