とかち麺工房 「四川坦坦麺 阿吽 つゆ無し坦坦麺」

　　　　
　「日本一インスタントラーメンを食べる女」こと麻布台綾子さんが大絶賛のカップめんが、とかち麺工房の「四川坦坦麺　阿吽　つゆ無し坦坦麺」である。
　これは、サークルＫサンクスで、２９８円で売られている。
　　　　
　原材料で目新しいのは、「増粘剤（グァーガム）」である。タレのとろみをつけるのに用いられていると思料される。
　　　　
　麺はプラスティック袋で梱包され、
　　　　
　別袋は、左上から「スパイス（山椒）」「自家製辣油・芝麻醤」「乾燥具材」「レトルトの具」「特製スープ」「調味油」と、なんと６種！
　　　　
　作る手順は「湯切り」も含め、上記のようにやや煩雑。
　アウトドアや、職場で喰うのには、まったく適していない。自宅でじっくりと味わうタイプのカップめんといえましょう。
　　　　
　まずは麺と乾燥具材をカップに開け、
　　　　
　お湯を入れて、フタをし、残りの袋をその上で暖める。
　　　　
　そして４分後。お湯を切って、残りの別袋を投入し、まぜまぜすれば完成である。
　　　　
　香ばしいねりゴマと、ピリッと刺激あるラー油と、質感高い挽肉が、「氷結乾燥ノンフライ製法」の麺に、絡んで絡んで絡みつく！スパイスの山椒が、これまたひとつのアクセント。
　ぞぞーっと一気にそいつを啜ると、なんだかとっても贅沢な気分になる。アンダー３００円で味わえるシアワセとは、まさにこのことだ。
　　　　
　だが、「つゆ無し麺」の悲しいところは、あっという間に喰い終わってしまうことだ。完成後、約２分で私はそれを完食・・・「ああっ、もう終わっちゃった」という虚脱感が、私を包む。
　ウマ過ぎるがゆえか、あまりにもあっけなく終わったランチタイムに、私はしばし愕然としたのだった。