獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

マコーミック・ステーキソース&キューピー・すりおろしオニオンドレッシング

2012年02月15日 | 我が家の食卓

 受験を控えた娘の体力が付くようにと、妻の発案で、なんとディナーはステーキ!
    
 牛ステーキは、シンプルに塩コショウや、あるいは醤油+ブラックペパーでもウマい。
 だが、今回は豪華に、マコーミックの「ステーキソース あらびき胡椒味」を奮発。
    
    
 原材料を確認。やはり、こういったものの基本の味付けは、醤油とブラックペパーなのだ。
 「還元水あめ」も、ちょっと気になる存在である。
    
 それを焼きたてのお肉にかけると、焼皿が「じゅわーっ!」と音を立て、旨さの誘惑が視覚・嗅覚・聴覚を撫で回す。
 ああ、おうちステーキも、安物のオージービーフとはいえ、それなりにエクセレント!このステーキソース、おろしたまねぎが、実にイイ仕事をしている。

    
 付けあわせのサラダのドレッシングは、キューピーの「すりおろしオニオンドレッシング」
    
 最近のキューピのドレッシングは、どれも美味しくて、実は結構ハマっている。
 そんな中でも、この「すりおろしオニオン」は、別格のウマさ!
 たまねぎを主役に、醤油・ガーリック・ごまがそれを支え、魅惑の味のシンフォニーを奏でる。

 すんばらしい晩餐であった。たまねぎ農家の皆さんに、感謝である。    

コメント (4)
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