獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

エースコック JANJAN トマトブレンドソース焼そば

2012年12月08日 | 麺’s倶楽部

    
 昼食に、エースコックの「JANJAN トマトブレンドソース焼そば」を食した。
 麺にソースが練り込まれているのが、このシリーズの大きな特色である。
    
 「マルちゃん やきそば弁当」のような「戻し湯で作るスープ」が付いていないのは、やや残念な点である。
    
 別袋は「焼そばソース」のみ。具のそぼろ肉やキャベツは、あらかじめカップ内に開けられている。
    
 お湯を注ぎ、「焼そばソース」をフタの上で温め、待つこと3分。
    
 お湯を捨て、ソースを掛けて、まぜまぜすれば完成である。全体につやが出るように、しっかりと混ぜましょう。
    
 JANJANシリーズは、麺の質感が上々だ。そのウェーブ感・モチモチ感が素晴らしい。
 「トマトブレンドソース」は、ありていに言えば「ケチャップ」である。だがそれは、麺自体に練り込まれたソースと合体し、「焼そば感」に富んだお味を紡ぎだす。決して「ナポリタンテイスト」ではないのだ。
 実にウマかったのだが、やや量が少なく感じられたのは、育ち盛りの私にとってはやや残念なポイント。これに「戻し湯で作るスープ」が付いていれば、おそらく満腹になっただろうに・・・今後の発展に期待したい。

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