びっくりドンキーのスンドゥブチゲバーグ

　　　　
　久しぶりに、一家揃って「びっくりドンキー」でのランチ。
　　　　
　店に入ってすぐに、私の目は、このポスターにクギ付けになった。
　「スンドゥブチゲバーグ」（税込837円）。なんだか、ラーメンらしきモノが入っているじゃありませんか！
　　　　
　当然、私のオーダーは、ソレである。
　　　　
　しなやかでツルツル感に富んだ、その平打麺。
　　　　
　決して辛すぎず、むしろまろやかなコクの勝る味わいの、スープ。
　　　　
　そして、柔らかな豆腐（≒スンドゥブ）。
　　　　
　とろりといいあんばいの、半熟卵。
　　　　
　ピリ辛スープの湯舟に浸かったハンバーグ。この意外な組み合わせが、じつにトータルバランス良くまとまっている。中韓洋折衷の、ナイスメニューである。
　　　　
　だが、その絶対量は、成人男性にはややモノ足りないかも・・・あゝ、もう一杯、喰いたかった。