平岡公園梅林 梅しそ冷麺

　平岡公園梅林の売店で購入したのが、この「梅しそ冷麺」である。



　それは岩手県の企業「(株)戸田久」という企業の製品。
　原材料に含まれる「梅肉」の存在が、キラリと光る。


　袋に書かれた指南に従い、調理開始。


　トッピングにチョイスしたのは「カイワレ」と「自家製鶏チャーシュー」である。


　つるんとコシの強い冷麺。
　それは私の食道を、一服の清涼剤の如く、洗浄しながら通り過ぎる。


　爽快な酸味のスープ。
　そこに含まれるクエン酸は、脂質でドロドロの私の血液を、サラサラに中和してくれること請け合いでありましょう。


　自家製鶏チャーシューは、私の当初の想定通り、酸味の効いたスープにマッチベター！
　トッピングのセンスも含め、自分をホメてあげたくなる、エクセレントなおうちランチであった。