「ルタオ」のケーキ

　「さっぽろオータムフェスト」からの帰り道。
　大丸地下の「ルタオ」に立ち寄り、娘たちにお土産を買っていくことに。


　鮮やかなライムグリーンの「シャインマスカットのタルト」


　そして、チョコプレートがアートな「木苺のチョコレートケーキ」。

　娘たちは、それらを、幸福そうにほおばっていた。
　嗚呼、なんで自分用にも、購入しなかったのだろう・・・と、後悔する私なのであった。トホホ。

さっぽろオータムフェスト2016（PART3）

  9月24日、土曜日。
　妻とふたりで、「さっぽろオータムフェスト2016」に行ってきた。
　我々夫妻は、3週連続での飽食行脚となってしまった（＾＾；




　11時01分。
　まずは、「4丁目会場」から、攻める。
　前回喰ってお気に入りとなった「熟成肉ステーキ」をほおばりながら、サッポロクラシックでノドを潤す。




　続いては「5丁目会場」の「新・ご当地グルメ」。
　事前調査で狙っていたのは、「十方夷第」の「ズワイ蟹の雲丹味噌飯」。
　これは、当然ながら、「焼き牡蠣2個セット」でオーダー。


　11時12分に、それらにかぶりつく。
　ズワイ蟹とウニと味噌とが、口中にまろやかで甘くしょっぱい潮味を運び、私は、昇天した。


　加えて、ぷりっぷりの「焼き牡蠣」は、まさに、海のミルク！



　そして11時17分。
　同会場内にて「ラーメン共通券」を700円で購入。



　今回の一杯は、「オホーツク千貝柱塩ラーメン」である。
　11時18分に、それをオーダー。


　そして11時20分。
　非常にスムーズに、それにありつくことが出来た。
　トッピング天頂の紅いモノは「オホーツク醤」。
　それは、「帆立・鮭・ハマナスの実等の素材を贅沢に使いXO醤風に仕上げた、究極のオホーツク流旨み調味料」なのだという。
　

　麺は鮮やかなイエローのやや細ちぢれ麺。
　茹で加減もノド越しも、バツグン！


　まさに「潮」のスープに、「オホーツク醤」を溶くと、旨さが2乗して、口中に拡散しながら浸透する。


　主役はなんといっても、「ホタテ千貝柱」。
　そのぷりりとほぐれる旨さもさることながら、そこに含まれる「タウリン」は、「肝機能向上」「加齢による目の老化予防」「血圧と血糖値の調整」に資するのだという。
　いったい、一石何鳥なのだろう！すんばらしい。

　

　11時31分。
　「6丁目会場はーべすとバザール」に潜入し、「魚桜 咲～saki～」のメニューを物色。



　チョイスしたのは「厚岸産カキのコンフィ（オイル煮）」である。
　11時38分に、それに喰らいついた。
　

　オリーブオイル＋ニンニク＋赤唐辛子の組み合わせは、まさしくペペロンチーノじゃありませんか！



　続いては「シーフードグリル＆バー NUTS RESORT DUO」へ。
　事前調査で狙っていたのが、「北海道大自然シーフードの全部焼き」である。


　11時52分に、その豪華シーフードディッシュと、ご対面。
　ツブ・ウニ・ホタテ・カニ・エビの、5品揃い踏み！
　満足感と満腹感で、涙がちょちょぎれる。



　12時18分、喫煙所にて。
　販促のおねいさんから、「ケント3 100's」のサンプルをGET。



　12時30分。
　我々夫妻は「大通公園7丁目BAR」で、飽食の仕上げに入ることに。


　煙に魅かれて、「元祖美唄やきとり 福よし」で、やきとり調達。


　私はスーパードライで「美唄やきとり（もつ串）」を。
　妻はドライブラックで「やきとり」を。
　嗚呼、ビールとやきとりって、なんでこんなに、相性がイイんだろう!!





　さらには、前回インプレッシヴだった「カチョカヴァロのチーズステーキ」を、今回もいただき・・・



　12時49分。
　〆は「ビストロ金獅子」の「かみふらの和牛 特上サガリのカットステーキ」。
　これまた、本当に柔らかくて、じゅわっとジューシィで・・・！
　牛肉で始まり、牛肉で終わった、本年3回目の「さっぽろオータムフェスト巡り」であった。うっしっし。