獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

(株)ジビエ工房 エゾ鹿肉缶詰:カレー味

2017年10月12日 | グルメ&観光


 自称ジビエの私が、先日当別の道の駅で購入したのが、この「エゾ鹿肉缶詰:カレー味」。
 ちなみに、実売価格は676円と、ラーメン1杯が喰えそうなお値段である。
 

 それは、当別町の鹿肉加工カンパニーである「(株)ジビエ工房」の製品。


 原材料で着目すべきは、「りんご」と「はちみつ」。
 それだけならば、「バーモントカレー」になってしまうところだが、「みかん」と「トマト」の存在が、この製品の独自性を物語っている。


 缶切り不要で開けられるのが、手先の無器用な私にとって、嬉しいチャームポイント。


 賞味期限は2019年の12月まであるのだが、妻子の帰宅が遅かったため、お手軽おひとりさまディナーとして、ちゃちゃっといただくことに。


 とりあえず、5分間、湯煎。


 フタを開けると、鹿肉さんは、ぎゅぎゅっとそこに、めいっぱいに詰まっていた。


 目に見える具材は鹿肉しかないのだが、このボリュームは、なんだか感動的ですらある。


 そしてそのお肉は、しなやかで、しかも柔らかい!
 この感じは、そんじょそこらのレトルトカレーでは、決して味わうことのできない、プレミアム感である。
 お肉自体に甘みがあるのは、鹿肉ならではのジビエテイスト。
 対価相応の満足感を、私はしっかりと、味わった。

 しかしながら。ルー自体も甘口だったのは、若干惜しいところ。
 ルーがもし辛口だったならば、鹿肉由来の甘みとそれはイイ感じでハーモニーを奏で、より愉しめたのではないかと思わせる。
 なので、この製品の「辛口」の登場を、私は大いに期待したい。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

チャロ君写真館 ’08.12.1~’10.11.28

チャロ君写真館 ’10.12.18~’11.12.24

チャロ君写真館 ’12.01.01~’12.12.24

チャロ君写真館 ’13.01.01~’13.12.29

チャロ君写真館 ’14.01.01~’14.12.27

チャロ君写真館 ’15.01.01~’15.12.27

Waterlogueチャロ君

チャロ君写真館 ’16.01.01~’16.06.25

チャロ君写真館 ’16.07.29~’16.12.28

チャロ君写真館 ’17.01.01~’17.12.21

チャロ君写真館 2018

チャロ君写真館 ’19.01.01~’19.09.07

チャロ君写真館 ’19.09.22~’19.12.31

チャロ君写真館 ’20.01.01~’20.04.27

チャロ君写真館 ’20.05.01~’20.08.26

チャロ君写真館 ’20.09.02~’20.12.31

チャロ君写真館 ’21.01.02~’21.07.21

チャロ君写真館 ’21.09.02~’21.12.31

チャロ君写真館 ’22.01.01~’22.04.30