「ラーメンみや」の「レモンラーメン(塩)」

　毎月、我が家に宅配される情報誌、「地域新聞ふりっぱー」。
　

　8月号の特集記事は、「夏ラーメン」だった。


　「共通クーポンを持参してお得にラーメンを食べよう！」という、その企画。
　そしてそれに、私がやすやすと乗っかったのは、言うまでもないコモンセンスである。


　数分間に渡る熟考の末。
　私は、「ラーメンみや」の「レモンラーメン(塩)」(750円)を、「100円引きクーポン」を活用していただくことに決めた。


　そこの暖簾をくぐったのは、11時少し前。


　首尾よくカウンター席に着席。
　もちろんご注文は、当初からの狙いの「レモンラーメン(塩)」である。



　　　　
　実はこのお店。
　スープは「鶏白湯」と「鶏清湯」の2系統あり、しかも価格は650円からと、非常にリーズナブル！　


　「あの『ちゃんぽん一鶴』と同じ卵」というキャッチフレーズの「たまごかけごはん」も、大いに気になる存在である。


　そして11時03分。
　そのラーメンは、きわめて迅速と言っていい待ち時間で、供された。


　まずは、麺から。
　鮮やかなイエローが美しい森住製麺のそれは、人魚の如く、ぷりっぷりのぴっちぴち
　その旨さに、私のハートはレッドゾーンに達する。


　すっきりとした塩味に、鶏の旨味とレモンの酸味がハイブリッドした、爽快なスープ。
　これまた、私にとって、ど真ん中のストライクじゃありませんか


　大きめのチャーシューは、ほどよい噛みごたえを残す、トラディショナルな味わい。
　近年流行の「とろチャーシュー」ではないが、これはこれで良い。


　チャーシューの下には、メンマとキクラゲが、恥ずかしそうに佇んでいた。


　11時16分に、レモンの皮を除き、スッキリと完食。

　「ラーメンみや」、大いに気に入った
　次回は「白湯味噌」あたりを、いただいてみたい