JFやまぐち ふぐ唐揚

週末の、いつものスーパーでの買い出しで。
「ふぐ唐揚」が、100円引で売られているのを発見
妻より購入の許可を得たので、そそくさとお買い上げ。


原材料のふぐは、中国産の「シロサバフグ」🐡
製造者は、山口県萩市の「松村産業㈱」である。


私個人のおかずとして、私個人が、マイセルフで調理することに。


パッケージに書かれていた「調理方法」の指南通り、180度の油で3分弱揚げた。
油の温度を計れない私にとって、IHクッキングヒーターは、まさに心強い味方なのだ。


👆が、揚げたての状態である。


黄金色のその姿に、私の血は沸き、肉も踊る。


白身魚と鶏がハイブリッドしたような、その食感
そこに包含された骨までも、しっとり愛せる💛
税込438円で、究極の贅沢を、味わわせていただきました◎