金剛園 塩セセリ

妻がトドックで購入の「金剛園 塩セセリ」が、「10月 3連休中日」のメインディッシュ。


あらかじめ下味が付いているので、焼くだけでOKなのだ。


いつもながらの、居酒屋風ディナー。
1970年時代から我が家に君臨する、骨董家電。
「東芝ホーム屋台」に、いつもながら、ご登場願う。


塩セセリを、熱した網の上に載せて･･･


お好みの焼き加減で、いただくのだ。


その味付けは、しょっぱすぎず辛すぎずで、まさに絶妙👏
ゴマが裏方的に、セサミンなアクセントを添える◎
その、きゅっとした、歯ごたえ。
ビールがグビグビと進む、素晴らしい、おうち居酒屋🍻
妻と分け合って喰うのに、ちょうどいい量でした