South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


ビーフカツレツ・イタリア風

ビーフカツレツ・イタリア風(シチュー用のすね肉をたたき広げ、塩胡椒しておく。溶き卵にくぐらせ、生パン粉をつける。フライパンにほんの5ミリほどに注いだオリーブオイルで揚げる。ルッコラを適当なサイズに切ってカツレツの上にまぶし、レモン汁をかける)
ストゥンプ(ジャガイモ・にんじんを塩ゆでし、ゆであがったところでゆで汁をすて、牛乳をいれインゲン、アスパラガスを小口切りにしたものを入れ、塩胡椒、オレガノを入れ、味を調える)

2004-06-02 22:13:26 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )