South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


トマトの煮浸し

トマトの煮浸し(ダシにトマトを漬け込み、約20分ほど。しらすをかけて供す)
ローメインレタスの煮浸し(ダシに軽く塩ゆでしたローメインレタスを漬け込み、約20分ほど。適当なサイズに切って供す)
大根と手羽先の煮込み(手羽先をフライパンであらかじめ焼いておく。適当なサイズに切った大根、赤唐辛子、酒、醤油で煮込む)
ダシを取り始めて、約45分。

2004-06-22 21:54:04 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )