South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


会食・穴子とフォアグラのポワレ・ポーチドエッグ添え

西宮でフォーラムがあったので、三ノ宮で友人たちとフランス料理を取った。三ノ宮のマロニエ
ホタテとアスパラのムース、穴子とフォアグラのポワレ・ポーチドエッグ添え、鴨胸肉とフォアグラのソテー・鴨もも肉のコンフィ、オリーブオイル・赤黄パプリカのソルベ。
その後、メインモルトで、シングルモルトをいただきました。
堪能!!!

2004-06-11 23:27:16 | 夕食・パーティなど | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )