長浜ラーメン
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博多駅でお土産に買ってきた長浜ラーメン。根拠はなにもなく、さっと手に取ったというところなのだけれど、食べるときに、ちょっとの工夫として、刻み葱を用意してみた。銘柄は「まるいち」の「長浜ラーメン本格伝承老麺」というもの。麺は悪くない。ずいぶん前に長浜の屋台で食べたことがあるけれど、雰囲気はある。
豚焼肉(ショウガ焼用の豚ロース肉に塩コショウ。フライパンでごま油で焼く。チシャバと赤タマネギの薄切りを添え、肉をコチジャンをつけ赤タマネギとともにチシャバで巻いて食べる)
まるいち:http://www.k-maruichi.co.jp/
豚焼肉(ショウガ焼用の豚ロース肉に塩コショウ。フライパンでごま油で焼く。チシャバと赤タマネギの薄切りを添え、肉をコチジャンをつけ赤タマネギとともにチシャバで巻いて食べる)
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