South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


青椒牛肉絲、ワカメと卵の中華風トウモロコシスープ

青椒牛肉絲:牛イチボ肉を細切り+紹興酒と絡めておく。ごま油で牛を炒め、ピーマン細切り+ざっくり一口に切った玉ねぎをくわえ、コショウ+濃口醤油+オイスターソースで味を整えてからめ、溶き片栗粉でまとめる。
ワカメと卵の中華風トウモロコシスープ:水+ガラスープの素+ナンプラー+薄口醤油+塩蔵ワカメを戻して刻みくわえたもの。溶き卵をくわえて仕上げる

2019-11-14 20:39:57 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )