読書と夕食

豚ロース肉と白ネギとレンコンのバルサミコソース炒め：豚ロースステーキ肉を2センチほどの幅できる。レンコンの皮を向いてレンチンして火を通しておく。フライパンで豚ロース肉、レンコン、白ネギ筒切りを炒める。塩コショウ＋ローズマリー＋赤唐辛子小口切り＋バルサミコ酢

キノコとタリアッテーレのオイルパスタ：ブナシメジをほぐす＋エリンギを半分に切って斜めに5ミリほどの幅できる。これらをオリーブオイルで炒め塩コショウ＋オレガノ＋赤唐辛子小口切り。アルデンテ一歩手前に茹でたタリアッテーレをくわえてよくあえる

ミックスハーブとトマトのサラダ：たっぷりのパルメジャーノが良かった