読書と夕食

アトランティックサーモンとブロッコリーのタリアテッレ：玉ねぎ薄切りとぶなしめじをオリーブオイルで炒めておく。同じフライパンにオリーブオイルを加えて、サーモンの切り身を焼く。皮を取る。予め茹でておいたブロッコリーを加えて崩しながら混ぜる。玉ねぎとぶなしめじを戻す。白ワイン＋塩コショウ＋オレガノ＋タイム。アルデンテ1分前のタリアテッレを加えてよく絡める。仕上げにフレッシュオリーブオイル

ベビーリーフとトマトのサラダ：スライスしたパルメジャーノをくわえる