読書と夕食

今日の午後は、２クラス、リアルタイムのビデオチャットで授業（の練習）。いやあー、先が思いやられる

ミートソースパスタ：玉ねぎみじん切り＋牛ミンチ＋三種のきのこ（舞茸、ぶなしめじ、エリンギ）のざく切り、塩コショウ＋トマトソース＋赤ワイン＋ナツメグ＋パプリカ＋チリーパウダー、パスタはマファルディーネ・コルタ、おろしたペコリーノ・ロマーノ＋フレッシュオリーブオイルをトッピング

各種緑野菜とトマトの温製：ブロッコリー＋グリーンアスパラガス＋インゲン＋新じゃが＋プチトマト、塩コショウ＋粒クミン＋タイム＋オレガノ＋おろしたペコリーノ・ロマーノ＋バルサミコ酢＋フレッシュオリーブオイル