読書と夕食

豚ロース肉薄切りと各種野菜の中華風炒めもの黒酢風味：春キャベツざく切り＋タケノコ薄切り＋ピーマン細切り＋タマネギ厚めの薄切り＋そら豆、豚ロース薄切りをごま油で炒めて、各種野菜を加えていく＋紹興酒＋水少々＋ガラスープの素。胡椒＋赤唐辛子＋塩＋黒酢、時片栗粉でまとめる

タケノコとワカメの酢の物：タケノコの皮を細切りして、戻した塩蔵ワカメをくわえて、米酢＋ごま油＋赤唐辛子小口切り、よくあえる

ほうれん草とかつお節のおしたし：煎り酒をかけて