読書と夕食

禁酒７日目、明日が抜糸予定なので、明日は自主的な全快祝の予定！

肉じゃが：前日の青椒肉絲で余った半分の断ち落とし牛ロース＋新じゃが（皮付きで一口に切る）＋一口に乱切した人参＋タマネギ薄切り＋千切りショウガをごま油で炒める。日本酒＋本みりん＋濃口醤油で味付け。糸コンニャク＋絹さや、火が通ったところで出来上がり

ほうれん草の胡麻和え