読書と夕食

［昼食］星ヶ丘、「名古屋餃子製作所」、餃子12個定食

鶏手羽中のグリル：塩コショウしてオリーブオイルをかけてグリルで焼く

温野菜のバーニャカウダ：スイスチャード（葉はサラダに、茎は温野菜に）、そら豆、グリルドパプリカ

大門素麺のあさりパスタ風：ニンニクみじん切り＋オリーブオイル＋アサリ＋マッシュルーム、ゆすりながら炒める。塩コショウ＋赤唐辛子＋白ワイン＋水+

刻みネギ。大門素麺を固めに茹でて、水に晒し氷で締めて、スープ皿に乗せて、あさりスープをかける