![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/4e/61e6582760e1f0d9b3e02d544d919d88.jpg)
れんこんのずんだあえ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
4人分
れんこん 200g
A
だし 1/2C
さとう 大1
しお 小1/2
酢 大1
枝豆 200g
B
さとう 大1
しお 少々
①れんこんはうすい半月切りにする。
②なべに①のれんこん、Aの調味料を入れて煮る。
③ゆでた枝豆は、鞘から出し薄皮をむぐ。
すり鉢で、③の枝豆とBを入れてよく擂る。
④れんこんと③の擂った枝豆をあえて出来上がり。
実家から枝豆がたくさん届きましたので、作りました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
彩りもいい感じです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
先週は、家族で香港~マカオ~シンセンへ出かけてきました。
おいしいもの、食べまくり。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
その中で一番たのしみにしていたのが、これ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/60/c62dba5998c0ccc567789ee0a2425cd2.jpg)
本場マカオで食べる、エッグタルトです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
1つが6香港ドル(70円)です。
パリパリの皮に熱々のカスタードの組み合わせ、幸せです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
香港もよかったですが、ポルトガルと中国の文化が融合したマカオ、もっとゆっくり回りたかったです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/airplane.gif)
↓
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4人分
れんこん 200g
A
だし 1/2C
さとう 大1
しお 小1/2
酢 大1
枝豆 200g
B
さとう 大1
しお 少々
①れんこんはうすい半月切りにする。
②なべに①のれんこん、Aの調味料を入れて煮る。
③ゆでた枝豆は、鞘から出し薄皮をむぐ。
すり鉢で、③の枝豆とBを入れてよく擂る。
④れんこんと③の擂った枝豆をあえて出来上がり。
実家から枝豆がたくさん届きましたので、作りました。
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彩りもいい感じです。
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先週は、家族で香港~マカオ~シンセンへ出かけてきました。
おいしいもの、食べまくり。
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その中で一番たのしみにしていたのが、これ。
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本場マカオで食べる、エッグタルトです。
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1つが6香港ドル(70円)です。
パリパリの皮に熱々のカスタードの組み合わせ、幸せです。
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香港もよかったですが、ポルトガルと中国の文化が融合したマカオ、もっとゆっくり回りたかったです。
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