わたしのレシピ

★栄養士＆フードコーディネーターゆみよん
　毎日の家庭料理レシピを綴ります。

みょうがだけのごま酢和え

2024-05-30 20:59:41 | やさい料理

先日みょうがだけを採りました。

上のところは硬いので白い部分でごま酢和えにしました。

みょうがのごま酢和え

【材料４人分】

みょうがたけ(白い部分)　　１０本

A

だし　大さじ2

酢　大さじ１

砂糖　大さじ1

しょうゆ　小さじ2

ごま　小さじ2

【作り方】

1みょうがは茹でて斜め切りにする。

2　Aを混ぜてみょうがをあえる。

 

 


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