６月２２日の夕食 焼豚チャーハン

夕飯はチャーハンにしてみました。

とりあえずフライパンにサラダオイルを敷いて温め、チャーシューのみじん切りとニンニクスライスを投入。
その間にご飯を解凍し、生卵をかき混ぜてご飯とさらにかき混ぜます。
そしてそれを投入し、皿にチャーハンの素を振って全体にかき混ぜて馴染ませて出来上がり。

それなりの味でしたが、生卵はご飯に混ぜないでフライパンで半熟にした方が良かったかな？

６月２２日の朝食 鰆（サワラ）の西京焼

今朝も昨日と同じ鰆の西京焼です。今日はちょっと焦がしてしまいました。
付け合わせはグリルで焼いたニンジン。
そしてひたし豆。
ご飯は昨日と同じ赤飯もどき（笑）。
味噌汁はひたし豆と昆布のダシがしっかり入ったインスタント味噌汁。

マンゴーフルーツデザートをちょっと贅沢に足してみました。