出かけようとしたら玄関にウチの最年少チビ子（なっちゃん♀）が
出てきたので撮影。ちょこちょこ動き回って一番カワイイ盛りです。
最後の写真は白黒のネコ（ヒロシ♂）にガブリと噛み付かれている写真
・・・ではありません。もちろん（笑）。
今朝は焼き魚づくし（笑）。サンマ、ブリ、サバ、タラコ。
ブリとサバがそろそろ傷みかけていたのでピックアップ
したのですが、サンマとタラコも追加。
ブリのみ焼いたあと、塩こしょうで味付け。ほかの３品は
焼いただけ。それだけで充分美味。
味噌汁は父の作。豚汁の具（大根、ごぼう、ニンジン）の他
豚バラ肉が入ってます。いつもは豚バラ肉のスライスを
使うのですが、今回は豚バラブロック肉を５ミリ厚ぐらいに
切って投入しており、存在感が大。美味です。
後ろのサラダはカットサラダに煮豆とゆで卵、さらに
ベーコンチップをトッピング。味付けはすりおろしタマネギ
ドレッシング。このドレッシング、結構スキです。
全体にボリューミーになってしまいましたが、糖質は
味噌汁の具の根菜類と味噌ぐらいです。
本当は別の料理を作ろうとしていたのですが、
親父の意見に押されてキビナゴの天ぷらに変更。
テレビの情報を参考に、天ぷらの衣は生卵では
なく、マヨネーズを使用。マヨネーズの方が
カラッと揚がるとのこと。やってみたら、まぁ、
そこそこカラッと揚がってました。
味付けは塩胡椒。そこそこイイ感じの味でした。
骨ごと丸ごと食べられて、健康的にはいいと
思いますが、衣の小麦粉が「糖質制限ダイエット」
的にはＮＧかなと（笑）。
