夕食はまたまた牛スジ煮込み。今回は味噌味に。
昨日作って今日も食べた残りの牛スジ煮込みに
味噌をスプーン大で１杯半投入し、暖め直しながら
全体に絡めて丼に移し、一味唐辛子をかけて完成。
やはり５分ほどで完成。
味噌が具材にうまく絡まってベリーグゥー！！！
でした。
久しぶりに映画を観てきました。『踊る大捜査線 FINAL』。
TVドラマのシリーズは見ていないので、さほど思い入れは
ないのですが、過去の映画作品は全部観ているので今回も。
真下所長が下手な字で殺人事件の戒名を書くところや、
間違って大量注文したビールを隠し通そうとするくだりは
ばかばかしくて笑えるのだけれど・・・。
ネタバレになるので詳しく書くのは控えますが、
青島（織田裕二）が走るよりも他の刑事たちがクルマを
走らせた方が早いだろうにと思ったのですが、映画を観た
方々はどう感じたんですがねぇ。
また、終盤、すみれ（深津絵里）がとんでもない行動を
起こすのだけれど、どう考えてもあり得なすぎる（笑）。
全体的に真面目な部分で脚本がザツすぎるように感じ
ました。
さらに、タイトルは「FINAL」ですが、出演者たちの意向は
ともかく、ストーリーとしてこの作品がファイナルには
感じませんでした。
そんなワケで、今回は★２つ。
朝食は昨日作った牛スジ煮込みを使い、中華風に。
味付けはごま油、醤油、花椒（中国山椒）。
暖め直しただけなので、５分ほどで完成（笑）。
ごま油と醤油は丼に予め入れておいたのですが、
具材への染み込みがないので、期待ほどは美味しく
なかったデス。牛スジ自体は美味しいんですが。
昨日の牛もつ鍋がイマイチだったので、今日は牛スジ鍋。
牛スジを圧力鍋で３０分煮込み、だしの素、味の素、
昆布、ぶなしめじ、タマネギ、キャベツ、キクラゲ、
煮卵を加えてさらに５分煮込みました。
この状態では味が薄いので、器に醤油を大さじ１杯分
ぐらい投入し、煮込んだ具材を投入。
仕上げに一味唐辛子をトッピング。
食べるといずれの具材もなかなか美味。作り始めて
１時間半ほどあまりかかりましたが、時間をかけただけの
ことはありました。
