野菜メインの牛スジ煮込みの最後は丸ごとニンジン。
１本丸ごと茹でています。
ニンジンを大きな固まりで食べるので、
甘さが強調されて美味！
丸ごとタマネギ、1/4キャベツと食べてきましたが、
これが一番美味でした。
野菜メインの牛スジ煮込み 第２弾は1/4キャベツ。
昨日の丸ごとタマネギと一緒に煮込みました。
煮込んだ具材は牛スジ肉、タマネギ、ニンジン、ブナシメジ。
味付けはコンソメキューブ。今回は仕上げに粗挽き黒胡椒。
やや薄味ながら優しい味。
ボリュームたっぷりの一皿。
