2017.12.20 新潟県の日本酒 塩川酒造『COWBOY YAMAHAI 山廃純米吟醸原酒』

洋風ラベルに惹かれて買ってみました（笑）。
「肉料理に合う」という説明の日本酒。

新潟県・塩川酒造『COWBOY YAMAHAI　山廃純米吟醸原酒』（1,620円／720mℓ）。



原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
　　　　　新潟県産米１００％使用　　
精米歩合：６５％
アルコール分：１８．５％



飲んでみたら、福島県の『末廣』と似た傾向の味。
『末廣』は正直なところワタシの好みからは外れていますが、
このお酒はややマイルドでまぁまぁの味。
肉料理なしでひたすら飲んだので、このような評価ですが、
肉料理と一緒に飲んだらもっと評価が上がったかな？？？