2020.06.28の夕食 牛すじ肉と野菜の煮込み（すき焼き風）

　

牛すじ肉と野菜の煮込みの第３弾はすき焼き風に。

電気圧力鍋で煮込んだ具材をフライパンに移し、
さらに小松菜、しらたき、生卵を投入。
醤油がわりのナンプラーとラカントSを加えて
蓋をして軽く煮込んで完成。

食べてみたら、いい加減な味付けの割には
うまくまとまっていて美味でした。