前から買ってみたかったチキンレッグ。
クリスマスのご馳走という感じで、
うちの近所のスーパーによってはあまり売ってません。
1つ約360円+税とそこそこのお値段なので、
(骨なし)もも肉とか唐揚げ用を買ったほうが
はるかにコスパ良し(笑)。
さて、今回は特に人と会う予定もないので、
昼間からガリバタ味で調理。
チキンレッグは昨晩、フォークで穴をブチブチ刺して
塩胡椒を擦り込んでおきました。
それをフライパンで皮目から焼きます。
付け合わせはジャガイモと冷凍ブロッコリー。
チキンレッグから脂が出ますが、さらに追いバター。
ガーリックパウダーも追加。蓋をしてトータル10分ほど。
彩りにプチトマト。
食べてみたら、味はなかなかグー!
チキンレッグにはしっかり火が通っていました。
ジャガイモとブロッコリーとガリバタの相性もグー!
プチトマトは火を通していないので違和感なしとは言えませんが、
サッパリと口直しにグーでした。
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