IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

2023.04.06の夕食 鶏胸肉と野菜のスープ・・・からのトマトシチュー

2023年04月07日 00時28分05秒 | 料理





鶏胸肉と野菜のスープ・・・からのトマトシチュー。
先日のスープにレトルトのパスタソース『マ・マー ミートソース』を加えて煮込みました。
ベースの具材は『液体塩こうじ』に漬け込んだ鶏ムネ肉、ニンジン、キャベツ、タマネギ。
それににんにくスプラウトも加えました。
水分を少し煮詰めて器に盛り、生パセリを散らして完成。

食べてみたら、思ったよりとろみが少なかったですが、まぁまぁイケる味でした。



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