2016.10.22の夕食 鮭ハラス丼

　

スーパーで鮭ハラスがパック398円＋税で売られたのをゲット！
鮭ハラス丼にしてみました。

購入したものはとても刺身用には見えなかったので、
フライパンでソテー。生パセリのみじん切りを散らして完成。

特に味付けはしていませんが、脂たっぷり、皮カリカリで美味でした。

栄養バランス的に偏っているので、フリーズドライのなめこみそ汁と
『ぶっかけめかぶ』で帳尻合わせ（笑）。