2020.01.27の夕食 真鱈のアラと野菜のバター炒め

　

真鱈のアラが結構な量でワンパック200円弱と安かったのでゲット！
バター炒めにしてみました。
野菜はカラーニンジンとブロッコリー。

具材をフライパンで炒めただけ。
味付けはバター、サラダオイル、粗挽き塩胡椒のみ。

真鱈は水で洗った時の水分が残っていたからか、ちょっと薄味。
カラーニンジンとブロッコリーはちょうどイイ感じでした。