途中、道を行くおじさんに「『さいみ』っていうラーメン屋はどの辺ですか?」と訊いたところ、「『さいみ』っていう店は知らないけど、『あやみ』って店ならあの信号を曲がって・・・」と大変親切に教えてくれた。この場を借りて、感謝致します。
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11時12分、店の前に到着。住宅街の一角の目立たない場所にあるこのお店なのだが、すでにもうこの長蛇の列!11時開店とはいえ、まだそんなに人は居ないだろうと予想していたのだが、私の見通しは甘かった。
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11時30分。ようやく列はここまで進む。
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11時52分。ようやく入店。だが、まだ席には座れない。ここで従業員の女性が注文を取りに来た。私は迷わず「味噌ラーメン」(700円)をオーダー。
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12時16分。ようやくカウンターに着席。
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12時20分。やっとめぐり逢えた「味噌ら~めん」!そのスープはアッツアツで、白味噌ベースのまろやかさのある、私好みの味わいのモノである。
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そして、黄色く張りとツヤのある、この森住製の麺もアッツアツ!きわめて元気が良い、素晴らしい麺だ。また、生姜を溶いていただくことで、スープの味の微妙な変化を愉しむことが出来る。一粒で二度おいしいグリコのようだ。
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チャーシューは近年流行の「とろチャーシュー」ではなく、しっかりと肉の噛み応えがあるタイプのモノ。これも、やはり旨い。
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スープに沈殿する刻みチャーシューも、あますところなくいただきたい。12時28分、めでたく完食である。ごっつあんでした。