ゆず+明太子という組み合わせは、ひょっとしたら、巷で流行中なのかもしれない。
おつまみ捜索で我が家の食品庫を漁っていたところ、亀田製菓の「柿の種 ゆず明太子」なるモノが、発掘された。
お味の鍵を握るのは、「明太子風味シーズニング」と「ゆずパウダー」であろう。
この製品。
明太子効果でかなりしっかりと尾を引く辛さなのだが、ゆずのかほりが爽やかに、それをオブラートしてくれる。
まるで、「手厳しいがさっぱりとした気性の女性」のようである。
暑い夏のおつまみとして、私の胃袋とハートを、しっかりと叱咤激励してくれた。