明星 札幌らーめん信玄 コクみそ味

夏季休暇初日は、自宅でカップめんランチ。
明星の「札幌らーめん信玄 コクみそ味」である。
本年4月12日に、ローソンにて税込232円で購入した品だ。


フタの上には、後入れの「調味油」が、貼りついている。


それを剥がすと、「信玄」の文字が、堂々と記されている。




「札幌らーめん」と謳われているが、この「信玄」というお店の本店は、札幌市の隣の「石狩市」にあるのだ。
私もここの本店で、幾度かラーメンをいただいたことがある。


製造所は、東日本明星㈱の埼玉工場。


後入れの「調味油」を除き、麺・具・スープ一体の「セミ・オールインワン」タイプである。


さて、待ち時間が「熱湯5分」と長めなのが、ひとつのキーポイント。


そして、それはふっくらと柔和な表情で、出来上がった。


「待ち時間5分」はダテではなく、その角麺はもっちりとして、なかなかの弾力感を持っている。
これは、なかなか、秀逸◎


味噌スープが、これまた白味噌系の柔らかさで、まさに「コクまろ」な旨さ
本家スープを、なかなか忠実に再現していると、私個人は拍手を贈る


なかなかウマいカップめんでありました(^^)
正直言って、具のボリュームと質感にはやや課題を残していたが、全体的には満足です💮