ズワイガニの爪肉「かに舞」

妻がトドックで購入したのが、「ズワイガニの爪肉　かに舞」である。


パスタ・ピザ・中華等に、トッピングしても良し。


そしてもちろん、そのまま食すも、よし。


今回は我が家の秘密兵器「東芝ホーム屋台」を用いて、炙っていただいてみた。


表面はほどよく香ばしくなり、かじるとカニの身の甘みと旨みが、じんわりと口中に拡がる🦀
なんとも贅沢な、おうちディナーでありました(^^)