豚しゃぶ
今日は名古屋でも初冠雪。しかし、寒い一日、隣のスーパーに出かけただけの過ごし方。今日明日の重要任務から外していただいて、ありがとうございます。でも、明日は運転手の予約が入っていて、いま外を見ると、結構、白い！午後のチラホラでも結構積もってしまったようで、明日は、どうなるか。
豚しゃぶ：豚三枚肉。昆布出汁＋ニラ＋豆腐＋椎茸。江南の畑からとどいた育ちすぎた小松菜とローメインレタス、どうかと思ったけれど、結構アクがあって美味しいしゃぶしゃぶ。奈良の実家から届いたゆずを使った自家製のゆず醤油。
豚しゃぶ：豚三枚肉。昆布出汁＋ニラ＋豆腐＋椎茸。江南の畑からとどいた育ちすぎた小松菜とローメインレタス、どうかと思ったけれど、結構アクがあって美味しいしゃぶしゃぶ。奈良の実家から届いたゆずを使った自家製のゆず醤油。
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