銀鱈の西京漬け焼き、豆腐の煮物、木耳と寒天の酢の物、ほうれん草のおしたし
昼食は昨夜のすき焼きの残り。出しを加えて薄めて卵とじ。
今池まで歩いて地下鉄桜通線で新瑞橋で乗り換え名城線伝馬町から、熱田神宮へ。名鉄で名駅に出て、JRあおなみ線で金城ふ頭、リニア鉄道館にはじめていく。かえりに、千種でiPhoneのバッテリー交換の情報を得ようと途中下車のつもりだったが、乗り過ごしてしまい。帰ってきた。
銀鱈の西京漬け焼き
豆腐の煮物：カツオ出汁＋日本酒＋みりん＋薄口醤油＋溶き片栗粉、一口に切った絹ごし。おろし生姜と小口切りネギ。
木耳と寒天の酢の物：いずれも戻して、米酢＋ごま油＋赤唐辛子小口切り
ほうれん草のおしたし：鰹節と濃口醤油で
田作り：昨日作ったもの。本日食い終えた。
今池まで歩いて地下鉄桜通線で新瑞橋で乗り換え名城線伝馬町から、熱田神宮へ。名鉄で名駅に出て、JRあおなみ線で金城ふ頭、リニア鉄道館にはじめていく。かえりに、千種でiPhoneのバッテリー交換の情報を得ようと途中下車のつもりだったが、乗り過ごしてしまい。帰ってきた。
銀鱈の西京漬け焼き
豆腐の煮物：カツオ出汁＋日本酒＋みりん＋薄口醤油＋溶き片栗粉、一口に切った絹ごし。おろし生姜と小口切りネギ。
木耳と寒天の酢の物：いずれも戻して、米酢＋ごま油＋赤唐辛子小口切り
ほうれん草のおしたし：鰹節と濃口醤油で
田作り：昨日作ったもの。本日食い終えた。
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