豚ロース肉切り落としと大根・白ネギの炒め物、レンチン3種：レンコン、大根葉、白ネギ、大根とわかめの中華風酢の物
Gooブログがダウンしていて（アナウンスによれば、1月9日午後8時から午後11時半ごろまで停止との頃）、記録できなかった。
名古屋栄で春節祭の3日目で出かける。11時にメインの舞台では獅子舞のあと川劇の變面があるということで高を括って11時頃到着のつもりだったが、到着したのは11時5分ぐらいか。しかし、變面はもう、終わりかけ。残念ながら見ることができなかった。当初は、中華の屋台のどれかで昼食のつもりだったのだが、食指がわかず、松坂屋9Fの鮨屋で食べる。ラシック（家で履く下駄代わりのビルケンを購入）、三越をめぐって、県立美術館で「ゴッホ＆ゴーギャン展」を見る。ヘッドセットを借りた人たちが詰まっていて行列。最初の団塊をすぎると、まあまあ、落ち着いてみることが出来る。こう見ろああ見ろの指示がおおく、どうかな。10年近く前にアムステルダムのゴッホ美術館でみた明るい色彩（記憶に残っているだけかもしれないが）のゴッホは点数が少なく、ゴーギャンも思ったほどの主要な作品も少なく、ちょっとインパクトが・・・。
レンチン3種：レンコン、大根葉、白ネギ。シーチキン＋ごま油＋いりごま＋紹興酒＋ナンプラー＋オイスターソース＋濃口醤油、レンチンのあとにすりゴマをかける600W4分のレンコンは長すぎ、あとは、3分。
豚ロース肉切り落としと大根・白ネギの炒め物：生姜千切り＋ごま油で豚ロース肉切り落としと薄く切った大根、赤ピーマン、白ネギそぎ切りを炒める。紹興酒＋ナンプラー＋オイスターソース＋赤唐辛子で味を調える。
大根とわかめの中華風酢の物：大根葉と大根の拍子切りを塩もみ、わかめをくわえて、米酢＋ごま油＋赤唐辛子。
名古屋栄で春節祭の3日目で出かける。11時にメインの舞台では獅子舞のあと川劇の變面があるということで高を括って11時頃到着のつもりだったが、到着したのは11時5分ぐらいか。しかし、變面はもう、終わりかけ。残念ながら見ることができなかった。当初は、中華の屋台のどれかで昼食のつもりだったのだが、食指がわかず、松坂屋9Fの鮨屋で食べる。ラシック（家で履く下駄代わりのビルケンを購入）、三越をめぐって、県立美術館で「ゴッホ＆ゴーギャン展」を見る。ヘッドセットを借りた人たちが詰まっていて行列。最初の団塊をすぎると、まあまあ、落ち着いてみることが出来る。こう見ろああ見ろの指示がおおく、どうかな。10年近く前にアムステルダムのゴッホ美術館でみた明るい色彩（記憶に残っているだけかもしれないが）のゴッホは点数が少なく、ゴーギャンも思ったほどの主要な作品も少なく、ちょっとインパクトが・・・。
レンチン3種：レンコン、大根葉、白ネギ。シーチキン＋ごま油＋いりごま＋紹興酒＋ナンプラー＋オイスターソース＋濃口醤油、レンチンのあとにすりゴマをかける600W4分のレンコンは長すぎ、あとは、3分。
豚ロース肉切り落としと大根・白ネギの炒め物：生姜千切り＋ごま油で豚ロース肉切り落としと薄く切った大根、赤ピーマン、白ネギそぎ切りを炒める。紹興酒＋ナンプラー＋オイスターソース＋赤唐辛子で味を調える。
大根とわかめの中華風酢の物：大根葉と大根の拍子切りを塩もみ、わかめをくわえて、米酢＋ごま油＋赤唐辛子。
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