夏野菜DE:ケークサレ

21センチ型

卵　　3こ
油　　100ml
牛乳　100ml
A
米粉　　　　150g
BP 小2
パルメザンチーズ 大3
塩　こしょう 少々

B
ズッキーニ　　　　50g　　
なす 50g
ピーマン 1こ
ブラックオリーブ　10こ

クリームチーズ　　50g
オイルサーディン　1缶

ガーリックソルト　　適量


①型に紙をしいて、オイルサーディンを並べる。

②ボールに卵をあわ立てて、油を少しずつマヨネーズの要領で入れていく。牛乳もいれて混ぜる。

③みじん切りにしたBの野菜、1cm角のクリームチーズ、ガーリックソルトを混ぜ、Bの粉類を入れて混ぜる。

④型に流し入れて、180℃のオーブンで35分焼く。


いま大流行のケークサレ、米粉で作りました。
ボリュームたっぷりです。

、
さて、お江戸の出張から帰ったパパさんのおミヤはというと…


こちら、Sseet Of Oregonの半熟チーズケーキ


先日日テレで紹介してから、大人気とか。
でも、広島では映らない番組なので、知らなかったわ。

子供たち、塩味のケークサレより、こちらの方がお気に入りでした。


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