水菜・えのき・人参のお浸し

忙しい時にさっと作れるお浸しです。

5分かからないかも・・です。

水菜・えのき・人参のお浸し

【材料4人分】

水菜　1把

えのき茸　100ｇ

人参　30ｇ

Ａ

だし　大さじ1/4カップ

しょうゆ　大さじ1

みりん　大さじ1

【作り方】

1　水菜とえのき茸は3センチ幅に切る。

人参はせん切りにする。

2鍋にえのき茸と人参とＡを火にかけ煮たったら1分煮て

火を止めて水菜と和える。

水菜は予熱でちようど良い感じです。

 

 

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