かつおの薬味サラダ

【４人分】

かつおのたたき　　1柵(200ｇ)
生姜　　　　　　2片
大葉　　　　　　10枚
青ねぎ　　　　　4～5本
ポン酢　　　　　適宜

【作り方】

1　かつおは1センチ角に切る。

2　生姜、大葉はせん切りにしてそれぞれ水にさらす。ねぎは小口切りにする。

3　1と2を和えてぽん酢をかける。

少ないお刺身で一品ということで(笑)

今日はかつおですが、まぐろでしたり、サーモンだったりでなんでもＯＫです。

生姜好きなので、新生姜はたっぷりです。

今日は用事で福屋へ、用事が終わったので８階の北海道物産展へ。

どこもすごい行列です。比較的行列の少ない(それでも２０人ぐらいかな)釧路産鮭の列へ。

その場で片身をカットしてパックしてくれます。２パックお買い上げ。

そうしてたら、「ひろしま満点ママ」の生中継が背後から。

この鮭の売り場でやりとりが始まったので、下を向いておきました(笑)

↓