ひし形ずし

今日はひな祭りです。

こどもの教室でもよく作るひしがた寿司を作りました。

ひし形ずし

【材料2人分】

Ａ

卵　　2こ

砂糖　小さじ2

塩　少々

Ｂ

鶏挽肉　80ｇ

しょうゆ　小さじ2

みりん　小さじ2

砂糖　小さじ1/2

Ｃ

小松菜又はほうれん草　1把

しょうゆ　小さじ1

みりん　小さじ1

鮭フレーク　大さじ1

すしめし　300ｇ

【作り方】

1　Ａを混ぜ合わせて濡らした鍋でそぼろにする。

2　Ｂを混ぜ合わせて火にかけてそぼろにする。

3　小松菜を茹でて刻んでＣを混ぜる。

4濡らした牛乳パックにすし飯をしく。

具とすし飯を段々に重ねて上にいり卵をのせる。

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