じゃがいものチーズガレット

 

じゃがいものチーズガレット

 

【材料４人分】

メークイン　　大2こ

パルメザンチーズ　大さじ3

塩　　　　　　　　小さじ1/3

こしょう　　　　　少々

オリーブ油　　　　大さじ2

【作り方】

1　メークインは皮をこそげてせん切りにする。

　パルメザンチーズ、塩、こしょうをよく混ぜ合わせる。

2　フライパンにオリーブ油をひいて1を丸くならして入れて焼く。

　途中裏がえしてさらに焼く。

先日田舎で掘ってきたお芋でガレットにしました。

今日はパルメザンチーズを入れて焼きました。

そのままでもいいけど、ケチャップも合います。

 

　

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