９月３日の朝食

帰省前の冷蔵庫内一掃作戦で作ってみました。
中央はコンビニの温野菜サラダ。
まだ残っているカツオはヅケにして、フライパンで焼いて周りに配してみました。
手前は鶏胸肉の香草焼き。
彩りにプチトマトを３つ置いてみました。
最後にマヨネーズをかけて出来上がり。
ご飯がないのでボリュームを大きくしてみましたが、まぁまぁ美味しく、平らげられました。

９月２日の夕食

明日から帰省するのに冷蔵庫の中にはいろいろな食材が・・・。５０円で買ったカツオのアラもまだたくさん残っているので料理することに。
フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクのスライスを揚げ、色づいた後で一旦取り出し、カツオを焼きます。途中でキュウリの乱切りも加えました。キュウリはすが入ってきたので、炒めて食感をごまかします（笑）。器に盛った後ニンニクを散らし、塩を振って出来上がり（というか、食べてみてひと味足りなかったので塩を振ってみました）。
味はまぁまぁといったところでしょうか。
彩りでプチトマトを真ん中に配してみました。