７月６日放送の『たけしの みんなの家庭の医学』で
紹介された奥薗壽子さんの提案する「脱塩料理」から、
「わかめのネバとろサラダ」を作ってみました。
2010.07.06 『たけしの みんなの家庭の医学』「脱塩料理」
基本的にはレシピ通りなのですが、オクラはちょっと
少なかったのかもしれません。ただ、作ってみると、
ポン酢がちょっと少なかったかもしれません。
久しぶりに純和風のサラダですが、かつお節の匂いが
なかなかです。また、長芋をビニール袋に入れて
叩いたのですが、かたまりが少し残っていて、それを
かむとりんごのような食感でなかなかイイ感じ。
１週間空いてバドミントン教室のサードシーズンがスタート。といっても、セカンドシーズンからシステムが変わって区切りがなくなったのでシーズンといってもあまり意味がありませんが。
今回は先生３名、受講生15名。中上級は９名で、コート２面を使うのでゆったりめ。
さて練習。まずはランニング、ステップ、準備運動。さらに素振り。今日も相変わらずこの時点で腕からは玉の汗！（笑）。
続いて、中上級と初級で別れ、中上級はいつものように基礎打ち。約30分。前回よりクリアーがよく飛んだ気がしますが、あくまで気の問題？（笑）。ドライブは変に力が入らず低めに飛ばせて良かったですが、ヘアピンはちょっとイマイチ。ここでまた休憩。
休憩後はさらに中級と上級で別れ、中級はまずダブルスで片方はサイドバイサイドでの守備オンリー、もう片方はトップアンドバックで攻撃オンリーの練習。とりわけ攻撃側のバックがひたすらスマッシュを打ち続けることを目的とした練習。前衛／後衛や攻撃／守備を入れ替えて練習したのですが、やっぱりレシーブが難しいというか、自分的にヘタ（笑）。
その次は男性先生によるノック。２人がトップアンドバックで立ち、先生がロブを上げ、それを後衛がスマッシュ。先生がそれをドライブで返し、後衛が真ん中あたりに進んでドライブで返します。前衛はそれに合わせて後衛に回るというローテーションの練習。
最初は後衛がスマッシュとドライブを打つだけでしたが、後半ではスマッシュの返しを低くして前衛が捕れるようにし、ケースバイケースでローテーションしないでさばく、より実践的な内容に。
その次は同じくトップアンドバックながら、前衛の練習。まず後衛がスマッシュを打ち、先生が低めのドライブで返し、前衛がプッシュで返し、さらに先生がプッシュで返したのを前衛がプッシュで返すというもの。
ここまでで今回の練習は終了。そのあと片付け、掃除、整理体操をして解散。
今日も異様に汗が出ました。１時間弱で一回Ｔシャツを替えましたが、替えたＴシャツもベタベタ状態（笑）。短パンは替えなかったので、絞らなくても汗が滴り落ちるぐらい（笑）。
帰りにプールで水中ウォーキングと平泳ぎ、クロールを１時間ほど楽しんで、クールダウンして帰りました。
今回は先生３名、受講生15名。中上級は９名で、コート２面を使うのでゆったりめ。
さて練習。まずはランニング、ステップ、準備運動。さらに素振り。今日も相変わらずこの時点で腕からは玉の汗！（笑）。
続いて、中上級と初級で別れ、中上級はいつものように基礎打ち。約30分。前回よりクリアーがよく飛んだ気がしますが、あくまで気の問題？（笑）。ドライブは変に力が入らず低めに飛ばせて良かったですが、ヘアピンはちょっとイマイチ。ここでまた休憩。
休憩後はさらに中級と上級で別れ、中級はまずダブルスで片方はサイドバイサイドでの守備オンリー、もう片方はトップアンドバックで攻撃オンリーの練習。とりわけ攻撃側のバックがひたすらスマッシュを打ち続けることを目的とした練習。前衛／後衛や攻撃／守備を入れ替えて練習したのですが、やっぱりレシーブが難しいというか、自分的にヘタ（笑）。
その次は男性先生によるノック。２人がトップアンドバックで立ち、先生がロブを上げ、それを後衛がスマッシュ。先生がそれをドライブで返し、後衛が真ん中あたりに進んでドライブで返します。前衛はそれに合わせて後衛に回るというローテーションの練習。
最初は後衛がスマッシュとドライブを打つだけでしたが、後半ではスマッシュの返しを低くして前衛が捕れるようにし、ケースバイケースでローテーションしないでさばく、より実践的な内容に。
その次は同じくトップアンドバックながら、前衛の練習。まず後衛がスマッシュを打ち、先生が低めのドライブで返し、前衛がプッシュで返し、さらに先生がプッシュで返したのを前衛がプッシュで返すというもの。
ここまでで今回の練習は終了。そのあと片付け、掃除、整理体操をして解散。
今日も異様に汗が出ました。１時間弱で一回Ｔシャツを替えましたが、替えたＴシャツもベタベタ状態（笑）。短パンは替えなかったので、絞らなくても汗が滴り落ちるぐらい（笑）。
帰りにプールで水中ウォーキングと平泳ぎ、クロールを１時間ほど楽しんで、クールダウンして帰りました。
コンビニでたまたま見つけたので
買ってみました。
アルコール５％で立派なお酒ですが、
クイクイっと飲めてしまいます。
ほとんどメロンセーキのような感じ。
甘めでトロっとしたのどごしですが、
一気に飲めるので危険は危険？
夕食もまた鱚（キス）。朝と同じでは面白くないので、
今回は小麦粉をまぶしてオリーブオイルで揚げ焼きに
したあと、サラダについていたトマトドレッシングで
味付けしてみました。
味は・・・ボチボチ（笑）。まずくはなかったですが。
スープはフリーズドライの玉子のスープでございます。
朝食のメインは鱚（キス）。
スーパーで開いたもの16枚入りが
149円に値下がりしたのを購入。
内４枚は小麦粉をまぶして素揚げ。
残り４枚は小麦粉を水で溶いて
普通に天ぷらにして揚げました。
味付けはサラダごとシーザーサラダ
ドレッシング、塩胡椒、ベーコン
チップ。
味はまぁボチボチでした。
味噌汁は今日もアサリの味噌汁。
夕食は母が買ってきたケンタのチキン。
オリジナルチキンを３ピース。ちょっと
多すぎか？（笑）
サラダは出来合いのミックスサラダに
シーザーサラダドレッシングと
ベーコンチップをふりかけてみました。
味噌汁はアサリの味噌汁でございます。
