2011.03.08 蒲酒造場『白真弓 氷点下貯蔵』

最近、酒ネタばかりになっていますが（爆）。


岐阜県・蒲酒造場の『白真弓　氷点下貯蔵』　
（７８０円／７２０mℓ）。　　　　　　　　

先日飲んだ『白真弓　朝しぼり生酒』が　　　
美味しかったので、別のものも買って　　　　
みました。　　　　　　　　　　　　　　　　

過去のエントリー：
2011.03.06　蒲酒造場『白真弓　朝しぼり生酒』

さて、今回のお酒は　　　　　　　　　　　　
アルコール分：１４－１５度　　　　　　　　
原材料名：米・米麹・醸造アルコール　　　　
精米歩合：７０％　　　　　　　　　　　　　

ごく薄く黄色味がかかっていて、　　　　　　
ほんのりチーズのような匂いがしました。　　
飲んでみると、やや辛口。　　　　　　　　　
旨味がないわけではないですが、前に　　　　
飲んだ『白真弓　朝しぼり生酒』のほうが　　
美味しかったデス。　　　　　　　　　　　　

2011.03.08 マクドナルドの『マンハッタンバーガー２』

ビッグアメリカ２シリーズ最後の『マンハッタンバーガー２』。

マンハッタンバーガー２のページ：おいしさのヒミツ | メニュー情報

なんといっても特徴的なのはパストラミビーフ。
これの塩加減が良いアクセント。　　　　　　　
モツァレラチーズ、サワークリーム、レタス、　
オニオンと全体的なバランスはイイ感じ。　　　
何回でも食べたい感じのバーガーでした。　　　

2011.03.07 川鶴酒造『しぼってそのまま一番しずく』

香川県・川鶴酒造の『しぼってそのまま一番しずく』
（９８０円／７２０mℓ）。　　　　　　　　　　　

原材料名：米・米麹・醸造アルコール　　　　　　　
アルコール分：１９度　　　　　　　　　　　　　　
杜氏：寺谷保（但馬流）　　　　　　　　　　　　　

白い杯に注いでみると、微妙に黄色味あり。　　　　
旨みは感じますが、少し辛口でワタシの好みからは　
やや離れている感じでございました。　　　　　　　

2011.03.06 伊藤酒造『白梅 純米吟醸酒』

三重県四日市市・伊藤酒造の『白梅　　
純米吟醸酒』。　　　　　　　　　　　
これは姉が結婚式の引き出物でもらって
きたもの。　　　　　　　　　　　　　

伊藤酒造は以前「酒蔵見てある記」で　
訪れたことのある酒蔵。　　　　　　　

過去のエントリー：
2010.02.06　「酒蔵みてある記」伊藤酒造『鈿女（うずめ）』

原材料名：米・米麹　　　　　　　　　
精米歩合：５５％　　　　　　　　　　
使用米：山田錦（１００％）　　　　　
酒造用水：日本名水百選「智積養水」の
伏流水　　　　　　　　　　　　　　　
アルコール分：１４度　　　　　　　　

正直なところ、独特の匂いがワタシ好み
でなく、それは炭酸水で割っても消えず
ワタシ的にはバツ。