最近、酒ネタばかりになっていますが(爆)。
岐阜県・蒲酒造場の『白真弓 氷点下貯蔵』
(780円/720mℓ)。
先日飲んだ『白真弓 朝しぼり生酒』が
美味しかったので、別のものも買って
みました。
過去のエントリー:
2011.03.06 蒲酒造場『白真弓 朝しぼり生酒』
さて、今回のお酒は
アルコール分:14-15度
原材料名:米・米麹・醸造アルコール
精米歩合:70%
ごく薄く黄色味がかかっていて、
ほんのりチーズのような匂いがしました。
飲んでみると、やや辛口。
旨味がないわけではないですが、前に
飲んだ『白真弓 朝しぼり生酒』のほうが
美味しかったデス。
ビッグアメリカ2シリーズ最後の『マンハッタンバーガー2』。
マンハッタンバーガー2のページ:おいしさのヒミツ | メニュー情報
なんといっても特徴的なのはパストラミビーフ。
これの塩加減が良いアクセント。
モツァレラチーズ、サワークリーム、レタス、
オニオンと全体的なバランスはイイ感じ。
何回でも食べたい感じのバーガーでした。
三重県四日市市・伊藤酒造の『白梅
純米吟醸酒』。
これは姉が結婚式の引き出物でもらって
きたもの。
伊藤酒造は以前「酒蔵見てある記」で
訪れたことのある酒蔵。
過去のエントリー:
2010.02.06 「酒蔵みてある記」伊藤酒造『鈿女(うずめ)』
原材料名:米・米麹
精米歩合:55%
使用米:山田錦(100%)
酒造用水:日本名水百選「智積養水」の
伏流水
アルコール分:14度
正直なところ、独特の匂いがワタシ好み
でなく、それは炭酸水で割っても消えず
ワタシ的にはバツ。